柳鹏，我国知名临床营养学专家，医学博士，主任营养师，硕士研究生导师，医学技术临床营养学领域带头人，国家健康科普专家，北京市健康科普专家。现任北京大学人民医院临床营养科党支部书记、科主任，医务处副处长，是推动我国临床营养支持和治疗技术发展的主力军，以及探索我国临床营养学科发展的引路人。主持及参与多项课题研究，包括国家重点研发计划、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等，以第一作者或通讯作者身份发表SCI及核心期刊论文30余篇，获专利3项。近3年参与制定了《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》、《儿童肥胖预防与控制指南（2021）》、《生酮饮食干预在恶性胶质瘤中的应用专家共识》、《肥胖女性压力性尿失禁体质量管理中国专家共识（2020版）》、《医疗机构临床营养技术导则》等多个营养相关指南和行业标准。荣获德医双馨“人民好医生年度人物”、《卫生部临床医生科普项目》突出贡献奖、北京市卫生好新闻评选（科普类）一等奖、北京市优秀健康科普专家等称号。兼任中国营养学会理事，中国营养学会糖尿病营养分会常务委员，北京医学会临床营养学分会副主任委员，北京市营养学会副理事长、临床营养分会秘书长等。